5月20日，重慶市農業投資集團的下屬重慶三峽生態漁業有限公司對位於重慶忠縣水域牧場內的“三峽魚”進行首次捕撈。

　　據介紹，“三峽魚”在養殖過程中嚴格執行不投飼料、不投肥料、不投魚藥的原則，所以魚苗生長速度比普通養殖慢很多。據稱，一條“三峽魚”，從魚苗長到3斤左右，需要近3年時間，而傳統養殖，快則7、8個月，慢則1年。同時因為是天然生長，“三峽魚”的畝產隻有30公斤左右，而傳統養殖畝產則可達300至500公斤。